鱼你在一起下饭酸菜鱼，创立于2017年，是一家以经营酸菜鱼米饭为主的快餐连锁品牌。作为酸菜鱼快餐品类开拓者，研发出热炝酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、酸辣金汤鱼、经典香辣鱼等酸菜鱼系列产品，鱼你在一起实现了传统酸菜鱼的小份制、快餐化，凭借系统化、标准化的经营优势，经过6年发展，目前全国门店1500家，并连续三年荣获中国餐饮百强企业，连续四年荣登中国酸菜鱼十大品牌，连续五年登榜中国快餐百强企业，成为中国酸菜鱼快餐领域实力强劲的头部品牌，以一款产品带动了一个品类的重燃与崛起。