杞县潘安食品有限公司是开封市大蒜深加工龙头企业，中国果蔬行业协会副会长单位，河南省大蒜行业领军品牌，也是中国农业大学开封试验站大蒜研发成果转化基地。公司总投资3.5亿元，一期占地83亩，年加工大蒜30000吨，成品蒜片9000吨、蒜粉3000吨、黑蒜700吨，冷藏能力35000吨，自建一套日1000立方污水处理工程，产品销售额10亿元，实现利税1.2亿元。 杞县潘安食品有限公司是杞县产业聚集区招商引资重要项目之一，开封市和河南省大蒜深加工工程技术研究中心，中国农业大学科技成果转化基地。公司以技术为先导，以中国农业大学技术成果为依托，以自主产品为核心，以“科技兴业，诚信为本；追求卓越，造福社会”的企业使命，积极推行全面发展战略，与各省市建立信息互联、共享平台，努力加大市场拓展力度，逐步实现品牌、市场、团队、技术、管理与国际化接轨。